【プレゼントにおすすめ】おすすめ高級ウイスキー！ジャパニーズウイスキー「山崎」

こんにちは、RUKです！

今回は紹介するのは今では多く存在するジャパニーズウイスキーで最も有名な「山崎」！

ウイスキーを飲まない人でも一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか。

サントリーが作り出した世界にも誇れるウイスキー「山崎」を今回も飲みながらご紹介していきます！

世界に誇れるシングルモルトウイスキー「山崎」

1923年。サントリー創業者：鳥井信治郎が大きな夢と情熱をもって山崎蒸溜場を建設し、息子の佐治敬三と共に完成させたジャパニーズウイスキーです。

当時の日本人の口には合わないウイスキーでしたが、鳥井信治郎が「日本人の手で、世界に誇るウイスキーをつくりたい。」という情熱と息子の佐治敬三の「価値観が多様化する時代では、個性の強いシングルモルトが好まれる」という時代を先取る優れた嗅覚により生まれたのがジャパニーズウイスキー「山崎」です。

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世界最高品質のウイスキー

世界的に権威のある酒類コンペティション ISC（インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ）にて、山崎12年が「noble（高貴な）」という賛辞とともに日本初の金賞を受賞。さらに2010年には同じくISCで、山崎1984が全部門1,000品の頂点となるSupreme Champion Spirit（最高賞）を受賞。

https://www.suntory.co.jp/whisky/yamazaki/story/005.html

日本で作られたウイスキーが世界に認められ、世界中に愛されることはとても誇らしいことですね。

サントリー創業者：鳥井信治郎さんの願いでもあったわけですから「情熱」というのは時代を作るための必要な要素であることがわかりました。

豆知識というか山崎の公式ホームページにも載ってるんですが、「山崎」の“崎”の字には“寿”という字が隠されており、サントリーの前身である「寿屋」への思いが込められているみたいです！

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さぁ、呑んでいこうか！笑

さあ、前置きはここまでにして！

山崎に込められた「情熱」と「魂」を感じながら、呑んでいきましょう！

※高価なウイスキーなので、ビビって350mlを購入したことは内緒でお願いします…。笑

テイスティングノート

やわらかく華やかな香りに潜むイチゴのような香りはワイン樽熟成モルト原酒がもたらし、甘く煌めくような、なめらかな広がりはミズナラ樽熟成モルト原酒が加わることによって生まれる。

色	赤みがかった明るい琥珀色
香り	苺、さくらんぼ
味	蜂蜜、なめらかな口あたり、広がりを感じる甘み
フィニッシュ	甘いバニラ、シナモン、綺麗で心地よい余韻

700ml・43度／180ml・43度

https://www.suntory.co.jp/whisky/yamazaki/product/

とのことですので、意識しながら呑んでいきましょう！

ストレート

まずはストレートでじっくりと…

上のテイスティングノートで香りが苺、さくらんぼとありますが、そこまで感じないかなと…笑

ほんのり甘い香りの種類がチョコレートやバニラ系の甘さではなく、すっきりとしたフルーツ系の甘さの方が強く感じるのかと思いますが、何度も匂ってみたらビターチョコの香りがしてきましたので、RUKの嗅覚ではチョコ系だと伝えたい！！

飲むと、最初の一口はアルコールのカッとする感じが少し強めに感じるかな…。

だけど、不思議と飲みにくさはなくて後味に甘さと香りがふわっと広がるような感じですね！

スコッチのような味わいを伝えにくい複雑で繊細な感じと、バーボンのような強めの甘さとが、しっかりとベストマッチしており、

と納得しますよ。

あと、余韻がふわっと長くて良い。(笑)

ロック

さぁ次はRUKの一番好きな飲み方、ロックです！

ロックグラスに市販の純水の氷を入れまして、山崎を注いでいきます。

やっぱり、ストレートより少し冷えてる方が飲みやすくていいですね！

またロックの楽しみ方として、時間と共に氷が溶けて一口一口の味の変化を楽しむところにあります。

この山崎では、時間と共にアルコールの角が取れていき、甘みと余韻に深みが出てきました！

あと、飲んでいると「カランｯ」と氷が崩れてグラスの内側を叩く音がいいですよね。笑

ハイボール

みなさん大好きハイボール！

飲む度にあっさりとした甘みと深い味わいとシュワシュワの爽快感の三拍子！！

これは絶品…と言いたいところですが、ハイボールにしてしまうと旨いのは旨いのですがもったいなさが勝ってしまうかなと感じましたね。

お金に余裕のある方は、ハイボールの中でもなかなかの上位にくるうまさになっていますので、家での１杯目は山崎のハイボール…なんてリッチなこともおすすめです！

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まとめ

いかがでしたか？

実際に飲みながらですので、山崎の魅力はお伝えできたと思います！(私の個人的な意見ですが)

まとめますと…

という感じですね！

日本が世界に誇るウイスキーを一度は体験してみましょう！

では！次の紹介をお待ちください！